• BTS de diététique. Le BTS de diététique est l’un des deux seuls diplômes permettant d’exercer avec le titre de diététicien.
  • Formée à l’ETP : Education Thérapeutique du Patient

La définition de l’éducation thérapeutique du patient, selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) et reprise par la HAS (Haute Autorité de Santé)est définie comme suit :
« Elle vise à aider les patients à acquérir ou maintenir les compétences dont ils ont besoin pour gérer au mieux leur vie avec une maladie chronique.
Elle fait partie intégrante et de façon permanente de la prise en charge du patient.
Elle comprend des activités organisées, y compris un soutien psychosocial, conçues pour rendre les patients conscients et informés de leur maladie, des soins, de l’organisation et des procédures hospitalières, et des comportements liés à la santé et à la maladie.
Ceci a pour but de les aider (ainsi que leur famille)à comprendre leur maladie et leur traitement, collaborer ensemble et assumer leurs responsabilités dans leur propre prise en charge, dans le but de les aider à maintenir et améliorer leur qualité de vie ».

  • Formée à la santé digestive :

Je peux vous accompagner pour améliorer un syndrome de l’intestin irritable, un SIBO, une candidose et vivre avec une maladie inflammatoire chronique de l’intestin, ou résoudre divers troubles digestifs. Grâce à des questionnaires de symptômes, en fonction de votre histoire, de vos analyses, je vous proposerai une prise en charge personnalisée.
Cette prise en charge peut amener à faire une diète FODMAP’s, Nouvelle Flore (Taty Lauwers), sans gluten, anti-inflammatoire ou d’autres variantes, et parfois simplement vous mener vers une alimentation santé.
Je m’appuie pour cela sur les travaux de Julia Ross, Taty Lauwers, du Pr D’Oro, Susan Shepherd, Dr Gibson et bien d’autres.

  • Pleine Santé de la Thyroïde

Vous avez une résistance à la perte de poids, vous êtes fatigué, mais vos analyses sont normales ? Vous avez une thyroïdite de Hashimoto ? Ou tout simplement vous avez des soucis de thyroïde et vous avez un suivi médical, mais vous sentez que ça ne va pas tout à fait bien. Nous pouvons explorer différentes possibilités, tenter de comprendre ce qui se passe, et je peux vous accompagner dans une alimentation "pro-thyroïde". 

  • Nutrition et diététique du nourrisson jusqu'à l'adolescent

Dès avant la naissance, on commence à faire des choix pour son enfant. Sein ou biberon? Quelle préparation infantile choisir et pourquoi ?  La diversification menée par l'enfant, kesako ? Quand diversifier ? Comment cuisiner pour mon bébé ? Que faire en cas de diarrhées ? 
D'autres questions arrivent plus tard : que faire pour mon enfant en surpoids ? Allergies ou intolérances alimentaires, comment choisir ses aliments ? Il dit non à tout, pourquoi ?
Des conseils pratiques pour le quotidien, des astuces, des recettes, des jeux seront au menu des consultations pédiatriques.

De plus, je fais partie du réseau REPPOP / SERO Occitanie et peux donc vous conseiller pour intégrer un programme de prise en charge du surpoids ou de l'obésité de votre enfant.
Lorsqu’un enfant et sa famille me sont adressés par l’intermédiaire du réseau, cela permet la prise en charge financière par le REPPOP de plusieurs consultations diététiques.
Lien vers REPPOP Occitanie : https://reppopmp.fr

  • Formée à la micronutrition 
  • Avec Duncan Benveniste, une série de 4 initiations :

    • La gestion du stress et des émotions par l’alimentation en pleine conscience
    • Liens entre le rapport au corps et le rapport à l’alimentation
    • Impact de l’insatisfaction corporelle sur le comportement alimentaires
    • Favoriser la motivation à prendre soin de soi et de son alimentation
  • pns-MOOC : L'environnement de la femme enceinte et du nourrisson

  • Allier diététique et micronutrition
    Formation en e-learning proposée par Véronique Liesse, principalement axée sur les blocages physiologiques à la perte de poids.
    Cette formation est en cours.
  • Formation FODMAPS perfectionnement
    Avec le CFDC, animée par Blanche Vidal Solers
    Mener au mieux un régime FODMAPS sans aggraver une dysbiose, accompagner le patient au plus près.
    E-learning en cours, formation le 6 décembre 2022.

 

Formations prévues en 2023 :

Avec Véronique Liesse

  • Le microbiote et son écosystème 

Avec le pns-MOOC

  • L'endométriose

Avec FORMAT NUTRITION

  • Endométriose et nutrition
  • Endométriose et micronutrition